Mezclar arroz (con la cantidad resultante de dos tazas de arroz y cuatro de agua), cuatro huevos, cebolla picada, pimienta y sal a gusto. Luego de aunar ingredientes empanar bolitas en harina integral. Una vez hechas las bolitas freirlas en aceite de oliva; o bien cocinarlas al horno (a gusto y preferencia) Crecí comiendolas gracias a las increíbles manos de dos grandes cocineras y amas de casa, Marga y Suseles! Prácticas y saludables, recomendadísimas para biandas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario