Ayer hice tortilla de espinaca, hacía mucho que no comía y me tenté. Muy fácil: una cebolla mediana (previamente picada y salteada en aceite de oliva), un atado de espinaca (herbido), y 3 huevos (en lo posible de los caseritos con esa yema amarilla bien linday contundente!). Luego salpimentar toda la preparación a piacere y a la sartén hasta que todos los ingredientes se solidifiquen! Lleva poco tiempo y es riquísima!
No hay comentarios:
Publicar un comentario