Súper sencilla. Para la base | 225 gr harina, 100 gr manteca, 1 huevo, sal y pimienta a gusto. Para el relleno | Calabaza y papas hervidas al vapor. Una vez listas, pisarlas a mano con tenedor y amor. Añadir cebolla de verdeo picada, uno o dos huevos, queso rallado, queso fresco, un poquito de crema, ajo, pimienta y sal a gusto. Hacia al final queso parmesano gratinado. Creo que no me olvido de nada.
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